Horticulteur / Horticultrice
- Niveau d'accès
- CAP
- Formation
- Formation professionnelle
- Demande
- Forte
Le métier
L'horticulteur réalise l'ensemble des tâches nécessaires à la production de plants (maraîchers, floraux, fruitiers, forestiers), de fleurs, de légumes et de fruits. Le métier regroupe les activités du pépiniériste, du floriculteur, du maraîcher et de l'arboriculteur fruitier.
Comment y accéder
Niveau 4e et test d'entrée.
Les compétences du métier
Savoir-faire
- Produire des fleurs
- Produire des fruits
- Produire des légumes
- Produire des plants
- Appliquer des traitements phytosanitaires adaptés selon la réglementation
Voir les 10 savoir-faire
- Choisir les variétés de plantes adaptées au climat local
- Commercialiser les produits d'une exploitation
- Entreprendre et créer son activité (auto-emploi, statut d'entreprenant OHADA)
- Participer à la préparation des plantes en serre (semis, bouturage)
- Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage
Savoir-être
- Faire preuve d'autonomie
Connaissances
- Adaptation au changement climatique en zone sahélienne
- Techniques de culture sous serre
- Techniques de greffage
En gras : les compétences au cœur du métier. Dans l'appli, TAAGG compare tes compétences à cette liste.
Où travailler
Exploitations horticoles et maraîchères (Niayes, vallée du fleuve), agro-industries exportatrices, GIE et coopératives de producteurs, projets agricoles et auto-emploi sur sa propre parcelle.
Et après
Il peut se spécialiser en aménagement des espaces verts ou en cultures maraîchères et fruitières. Après trois ans d'expérience, il peut préparer le Brevet professionnel horticole (BPH), équivalent du BEP.
Où s'y former
- CFP Saint Marc d'Albadar (Kafountine) Kafountine
- CFP d'Abéné (Kafountine) Abéné
- CFP d'Oussouye Oussouye
- CFP de Baïla Baïla
- CFP de Bignona Bignona
- CFP de Bounkiling Bounkiling
- CFP de Dagana Dagana
- CFP de Djilor Saloum Djilor
- CFP de Fatick Fatick
- CFP de Kolda Kolda
- CFP de Kounkané Kounkané
- CFP de Louga Louga