Meunier / Meunière transformateur / transformatrice de sel
- Niveau d'accès
- Titre de qualification
- Formation
- Formation professionnelle
- Demande
- Moyenne
- Auto-emploi
- Possible
Le métier
Le meunier-transformateur de sel transforme, à l'aide d'un moulin, le sel brut en deux catégories de sel fin. Ses activités vont de la récupération du sel à son conditionnement, dans le respect des règles d'hygiène et de santé. Il exerce dans une unité de transformation et assure l'entretien et le bon fonctionnement du matériel.
Comment y accéder
Savoir lire et écrire.
Les compétences du métier
Savoir-faire
- Broyer la matière première
- Conditionner le sel
- S'approvisionner en matières premières (sel iodé)
- Trier la matière première
- Approvisionner une machine en matière première ou en produit
Voir les 10 savoir-faire
- Contrôler la qualité des matières premières à la réception
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Entreprendre et créer son activité (auto-emploi, statut d'entreprenant OHADA)
- Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
- Travailler avec le secteur informel et les très petites entreprises
Savoir-être
- Faire preuve de rigueur et de précision
Connaissances
- Réglementation de la santé et de la sécurité au travail (HSE)
En gras : les compétences au cœur du métier. Dans l'appli, TAAGG compare tes compétences à cette liste.
Où travailler
Unités de transformation et d'iodation du sel (bassin arachidier, Kaolack, Fatick), GIE et coopératives de producteurs de sel, auto-emploi.
Et après
Il débute comme employé et peut évoluer jusqu'au poste de chef d'équipe. Avec de l'expérience et des formations complémentaires, il peut diriger une petite unité de transformation de sel ou travailler de manière autonome.
Où s'y former
- CCIAK de Kaolack Kaolack