Agent / Agente de couvoir
- Niveau d'accès
- CPS
- Formation
- Formation professionnelle
- Demande
- Moyenne
Le métier
L'agent de couvoir produit des poussins d'un jour à partir des œufs à couver (OAC) à l'aide d'un incubateur et d'un éclosoir. Il maintient le couvoir dans des conditions d'hygiène et de sécurité optimales, dans le respect des règles de biosécurité.
Comment y accéder
Niveau 4e.
Les compétences du métier
Savoir-faire
- Gérer le produit fini
- Incuber les œufs à couver (OAC)
- Réceptionner les œufs à couver (OAC)
- Superviser l'éclosion des poussins
- Assurer la traçabilité des produits
Voir les 8 savoir-faire
- Conditionner des produits
- Contrôler la fécondation des oeufs
- Exercer dans un contexte de ressources limitées (énergie, connectivité, matériel)
Savoir-être
- Faire preuve de rigueur et de précision
Connaissances
- Procédés d'accouvage
- Protocoles de bio-sécurité en élevage
- Réglementation de la santé et de la sécurité au travail (HSE)
En gras : les compétences au cœur du métier. Dans l'appli, TAAGG compare tes compétences à cette liste.
Où travailler
Fermes avicoles industrielles et semi-industrielles (zone des Niayes, Thiès, Dakar), couvoirs, provenderies, GIE d'éleveurs et petits élevages en auto-emploi.
Et après
Par la formation continue, il peut préparer un CAP, un BEP, un BT ou un BTS et devenir chef de couvoir, directeur de couvoir, voire responsable technico-commercial.
Où s'y former
- AME-STEM
- CFAS Dakar
- CFP de Goudiry Goudiry
- EMIR Rufisque
- ISAT du Sénégal Keur Massar
- Sahel Vert (Yène) Yène